YEŞİL MERCİMEKLİ PAZI

Malzemeler

• Bir demet pazı
• Bir kahve fincanı yeşil mercimek(az pişmiş)
• Birçorba kaşığı biber salçası
• Bir orta boy soğan ( küp küp doğranmış)
• 3 ya da 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 kahve fincanı su
• tuz

 Yapılışı

• Pazıyı iyice yıkayın , sapları ile birlikte doğrayın .Bir tencereye tüm malzemeyi koyun . Mercimek iyice yumuşayıncaya kadar pişirin . Önceden az pişirdiğim mercimeği suyunu dökmüyorum , bu suyu malzemeye ilave ediyorum . Yanında bir kase yoğurtla  ikram ederseniz daha keyifli olur.